Đậu bắp là loại thực phẩm quen thuộc với rất nhiều người và có thể chế biến thành nhiều món ngon. Tuy nhiên, nó lại có công dụng trị đau xương khớp mà ít ai biết.
Cách dùng đậu bắp chữa bệnh khớp
1. Cách ngâm đậu bắp để uống
Nguyên liệu làm đậu bắp ngâm
10 quả đậu bắp
1 ít muối
1 cái thau, 1 cái rây
2. Cách làm đậu bắp ngâm
Bước 1: Sơ chế đậu bắp
Khi mua đậu bắp về, bạn rửa sạch đậu bằng nước muối pha loãng, nhớ rửa kỹ phần thân lông tơ, rồi vớt ra để ráo nước. Cắt bỏ đầu và cuống đậu bắp là được.
Bước 2: Làm đậu bắp ngâm
Kế đó, bạn đun nước sôi, trong khi chờ nước sôi thì bạn bào nhỏ đậu thành từng miếng nhỏ rồi cho ra thau nước, nước đã sôi thì đổ nước sôi vào thau đến khi ngập đậu. Sau nửa ngày là đậu bắp ngâm ra chất nhầy, dùng rây để lọc lấy phần nước là hoàn thành.
Đậu bắp ngâm khá dễ làm, uống lại rất tốt, nên dùng đều đặn trong vòng 1 tháng sẽ thấy kết quả, khi thấy bệnh đau khớp thuyên giảm thì bạn chuyển sang dùng 1 lần/tuần để tăng cường sức khỏe.
Nguồn sưu tầm
