Mướp là loại thực phẩm quen thuộc của người dân Việt Nam, mướp không chỉ là món ăn ngon, thanh nhiệt trong mùa hè, mà còn là một vị thuốc chữa được nhiều bệnh. Tất cả các bộ phận của mướp đều có dược tính, rẻ, hiệu quả mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào.
Ngăn ngừa các bệnh về mắt
Vitamin A ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng dẫn đến mù lòa. Nghiên cứu do Viện Mắt Quốc gia thực hiện cho thấy rằng đối với những người bổ sung vitamin C, vitamin A, đồng, vitamin E và kẽm, khả năng bị thoái hóa điểm vàng của họ giảm 25% trong khoảng thời gian 6 năm.

Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng thuốc nhỏ mắt Vitamin A điều trị hiệu quả chứng khô mắt. Bổ sung thực phẩm giàu vitamin A như quả mướp trong chế độ ăn hàng ngày của bạn có thể giúp giảm các bệnh về mắt.
Lợi ích tim mạch
Quả mướp dồi dào Vitamin B5 với liều lượng 900 mg, có thể giúp giảm cholesterol xấu cũng như chất béo trung tính làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Vì liều lượng 900 mg là số lượng tương đối cao, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Mangan trong quả mướp cần thiết cho việc sản xuất các enzym tiêu hóa, chịu trách nhiệm cho một quá trình gọi là gluconeogenesis.

Nghiên cứu được thực hiện bởi Khoa Nội và Hóa sinh cho thấy rằng ở những con chuột được cung cấp mangan, khả năng dung nạp glucose của chúng đã được cải thiện trong 12 tuần.
Mangan thúc đẩy quá trình tiết insulin, giảm quá trình peroxy hóa lipid và tăng cường chức năng của ty thể.
Ngăn ngừa đau cơ
Kali cân bằng lượng chất lỏng và giúp thư giãn cơ bắp. Sự hiện diện thấp của kali dẫn đến chuột rút, co thắt và đau cơ. Nó giúp phá vỡ protein và carbs mà cơ bắp phụ thuộc vào để sửa chữa và cung cấp năng lượng. Hãy bổ sung mướp để bổ sung Kali nhé.
Giảm viêm khớp
Đồng trong mướp có đặc tính làm dịu cơn đau, kiểm soát viêm khớp hiệu quả.

Quả mướp cũng là một nguồn dồi dào của Đồng, giúp cung cấp các đặc tính chống viêm giúp làm dịu cơn đau và cứng có liên quan đến viêm khớp. Nó có thể hỗ trợ sức mạnh cơ bắp, sửa chữa các mô liên kết. Những người bị viêm khớp thường đeo dây đeo hoặc vòng tay bằng đồng vì người ta tin rằng đồng có thể làm giảm các triệu chứng đau đớn.
Điều trị bệnh thiếu máu
Mướp là một nguồn cung cấp vitamin B6 dồi dào. Vitamin B6 cần thiết để sản xuất hemoglobin trong máu, giúp vận chuyển oxy đến các tế bào và huy động sắt. Thiếu máu là kết quả của việc không đủ hồng cầu.
Bệnh nhân thiếu máu có thể gặp các triệu chứng này như đau nhức, mệt mỏi và đau đớn. Nghiên cứu cho thấy rằng việc tiêu thụ không đủ lượng Vitamin B6 làm giảm các triệu chứng của bệnh thiếu máu và ngăn ngừa sự xuất hiện của nó.
Sức khỏe da
Nghiên cứu cho thấy rằng bổ sung nhiều Vitamin C có thể làm giảm tình trạng khô da, nếp nhăn và làm chậm quá trình lão hóa. Vitamin C cần thiết cho việc sản xuất protein để hình thành gân, da, mạch máu và dây chằng.

Nó hỗ trợ quá trình chữa lành vết thương và cũng hình thành mô sẹo. Và quả mướp cung cấp cho bạn đủ lượng vitamin C cần thiết trong 1 ngày.
Đau nửa đầu
Mướp còn có một khả năng thần kỳ là giải quyết các cơn đau liên quan đến chứng đau nửa đầu do chứa nhiều magie. Lượng magie không đủ có liên quan đến chứng đau nửa đầu.

Magiê giúp cân bằng các chất dẫn truyền thần kinh trong cơ thể. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Expert Review of Neurotherapeutics cho thấy liều 300 mg magie làm giảm sự tái phát của chứng đau nửa đầu. Theo đó, 178g mướp cung cấp 36g magie.
Cải thiện chức năng não
Oxy là cần thiết để não hoạt động bình thường. Do đó, bạn sẽ gặp tình trạng trí nhớ kém, thờ ơ và giảm năng suất khi thiếu sắt vì não không nhận được oxy, vì oxy sẽ không được cung cấp đủ cho não nếu cơ thể không đủ sắt.
Sự thiếu hụt chất sắt dẫn đến tình trạng bồn chồn, cáu kỉnh và kém tập trung. Trong quả mướp có một nguồn dồi dào chất sắt, nhờ đó giúp cải thiện não bộ.

Mướp rất lành và tốt cho sức khỏe nhưng khi đã có vị đắng thì lại trở thành chất kịch độc, có thể khiến người ăn bị mất mạng. Trong phần mướp bị đắng có chứa chất alkaloid – một chất có dược tính mạnh tồn tại trong thực vật, và con người rất nhạy cảm với độc tính của nó và dễ bị ngộ độc.
Khi bị ngộ độc do ăn mướp bị đắng sẽ có những biểu hiện như chóng mặt, suy nhược, co thắt dạ dày và các triệu chứng ngộ độc khác sau khi ăn. Chính vì vậy, nếu ăn thấy mướp bị đắng thì chúng ta nên bỏ phần mướp đã nấu đi, để tránh ăn vào bị ngộ độc.
Tổng hợp
- Cây chùm ngây – Loại cây được ví như ‘thần dược’ sức khỏe, với những công dụng chữa bệnh tuyệt vời mà ít ai biết đến
- Rau dệu – Loại rau tưởng là cỏ dại, nhưng lại giúp thắp sáng đôi mắt, ngăn ngừa ung thư đỉnh cao mà mọi người thường bỏ qua
- 7 loại trái cây tuyệt đối không nên ăn buổi tối kẻo rước bệnh vào thân: Mọi người nên chú ý